Dear Mister Alessandro Mendini,
Since some time I was trying to get the right word for
writing you. Precisely since when, in Triennale, Andrea
Branzi was presenting his new book “ Design Portraits”. As
a matter of a fact during such an event I listen you to truly
fall in with Enzo Mari’s opinion which is rather a sentence
to death of the (today’s n.d.r. ) design, of its
bankruptcy.
I was indeed aiming to convey my enthusiasm, which
catchs a glimpse of a phoenix in any heap of cinder, the
new in any crisis, a contemporary assuming its own
weakness as a challange for expanding culture,knoeledge
and sign.
I am also convinced, as often Andrea Branzi wrote, that
the Italian design is an interesting example of the great
energy which cames from incomplete, weak and not basing
on assuredness but on the countrary opening to the
researching into the new and the different.
After I had a glance at the set of shelves of my library in
vain, I found the words i was looking for in a Cartoon:
Ratatouille, where Anton Ego, an authoritative as well as
Disneyan gastronomic critic wrote: “In many ways, the
work of a critic is easy. We risk very little yet enjoy a
position over those who offer up their work and their
selves to our judgment.
We thrive on negative criticism, which is fun to write and
to read. But the bitter truth we critics must face is that, in
the grand scheme of things, the average piece of junk is
more meaningful than our criticism designating it so. But
there are times when a critic truly risks something, and
that is in the discovery and defense of the new.
Last night, I experienced something new, an extraordinary
meal from a singularly unexpected source. To say that
both the meal and its maker have challenged my
preconceptions is a gross understatement. They have
rocked me to my core.
In the past, I have made no secret of my disdain for Chef
Gusteau’s famous motto: Anyone can cook. But I realize
that only now do I truly understand what he meant. Not
everyone can become a great artist, but a great artist can
come from anywhere.
It is difficult to imagine more humble origins than those of
the genius now cooking at Gusteau’s, who is, in this critic’s
opinion, nothing less than the finest chef in France. I will
be returning to Gusteau’s soon, hungry for more."
Finally, Togehter with my best whishes that you may to
bare the new and to defend it in a such context of fastest,
deep and global transformation, whic is economical, social
and cultural, I need just to add the point.
Gentile direttore,
da qualche tempo cercavo le parole per scriverle.
Precisamente da quando in Triennale, durante la
presentazione del libro “Ritratti del design italiano” di
Andrea Branzi, la avevo ascoltata
assecondare il giudizio di Enzo Mari che è piuttosto una
sentenza. Quella di morte del Design(contemporaneo
n.d.r.), del suo fallimento.
Volevo trasmetterle al contrario il mio entusiasmo, che
intravvede una fenice in ogni mucchio di cenere, il nuovo
in ogni crisi, una modernità che ha accettato -
vattiminianamente - la propria debolezza come occasione
di espansione
della conoscenza e del segno. E "il design italiano come
esempio della grande vitalità dei sistemi
incompleti, imperfetti, deboli, non basati su certezze, ma
disposti a sperimentare continuamente il nuovo e il
diverso"(Branzi).
Dopo aver ripercorso invano, con lo sguardo gli scaffali
della mia libreria, ho trovato quelle parole, quasi per caso,
in un cartone animato. Rataouille,
dove un’autorevole quanto disneyano critico gastronomico
scrive: “Per molti versi la professione del critico è facile.
Rischiamo molto poco pur approfittando del grande potere
che abbiamo su coloro che sottopongono il proprio lavoro
al nostro giudizio. Prosperiamo grazie alle recensioni
negative, che sono uno spasso da scrivere e da leggere.
Ma la triste realtà cui ci dobbiamo rassegnare è che nel
grande disegno delle cose anche l’opera più mediocre ha
molta più anima del nostro giudizio che la definisce tale.
Ma ci sono occasioni in cui un critico qualcosa rischia
davvero, ad esempio nello scoprire e difendere il nuovo. Il
mondo è spesso avverso ai nuovi talenti e alle nuove
creazioni. Al nuovo servono sostenitori. Ieri sera mi sono
imbattuto in qualcosa di nuovo, un pasto
straordinario di provenienza assolutamente imprevedibile.
Affermare che sia la cena sia il suo artefice abbiano messo
in crisi le mie convinzioni sull’alta cucina è a dir poco
riduttivo. Hanno scosso le fondamenta stesse del mio
essere. In passato non ho fatto mistero del mio sdegno per
il famoso motto dello chef Gusteau “ chiunque può
cucinare”. Ma ora, soltanto ora, comprendo appieno ciò
che egli intendesse dire: non tutti possono diventare dei
grandi artisti ma un grande artista può celarsi in
chiunque”.
Insieme ai miei auguri affinché possa cercare, scoprire e
difendere il nuovo nel contesto di profonda e globale
trasformazione, economica, sociale e culturale del mondo
non mi resta che aggiungere soltanto il punto.